Корзина

Рыбное канапе с мидиями

By 7 апреля, 202012 апреля, 2020Канапе с Рыбой
[vc_single_image image=»10899″ img_size=»full» parallax_scroll=»no»]

На этот раз представляем Вам наше новое канапе, которое точно придется по вкусу любителям морепродуктов и войдет в список любимых канапе!

Мясо мидий — морепродукт, который обожают гурманы во всем мире. Филе мидии обладает солоноватым рыбным вкусом. В жареном виде оно приобретает грибные нотки.

Чем полезны мидии? По содержанию белка они превосходят даже белое мясо и рыбу. Главная ценность мидий — омега–3 жирные кислоты, питающие клетки мозга. Главные витамины мидии — А, В, С, Е и РP, незаменимые для сбалансированного рациона. Также мидии содержат магний, фосфор, кальций, калий и натрий…

На этот раз «Канапеа» кейтеринг создала очень красивое и вкусное канапе, сочетающее в себе богатые витаминами мидии и икру летучей рыбы.

Долгое время икра летучей рыбы под диковинным названием «тобико» была для армян экзотическим и непривычным продуктом.

Название «тобико» обозначает икру около восьми десятков видов морских рыб, относящихся к семейству летучих. Всех их отличает удивительная способность парить над водой из-за особенностей строения тела. .

Мясо летучих рыб нежное и вкусное. В кулинарии его применяют даже чаще икры.